清涼な気候と、ほどよい日照時間。清らかな水と空気に恵まれ、朝夕に湧き立つ霧が茶園を優しい湿り気で包みます。しかも田んぼや畑よりも高い山の中腹ですから、他の作物から農薬の影響を受ける心配もありません。それが当園の「山のお茶」です。